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Figues rôties à la confiture de fruits rouges
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
Figues 12 pièces
Confiture de fruits rouges 12 cuillères à café
Glace vanille 4 boules
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 à 15 minutes
Laver et couper chaque figue en trois.
Les diposer dans une plaque à rôtir en les ouvrant un peu afin de pouvoir mettre une cuillère à café de confiture dans chaque figue.
Mettre un demi verre d'eau dans le plaque et mettre au four thermostat 6 pendant 10 à 15 minutes.
Les figues ne doivent pas être trop cuites.
Dès que les figues sont cuites les dresser dans quatre assiettes avec une boule de glace vanille et servir aussitôt.
A déguster avec un verre de Banyuls frais.
Bernard CAYRIER
Quartier Le Serre – 04380 THOARD
Tél. 04-92-34-87-05 et 06-03-65-09-47
Email : tabledechef@tiscali.fr
Site : http://www.tabledechef.fr
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